凡事皆有学问，下列关于厨房科学的说法正确的是()。

A.熬骨头汤时加入食醋能帮助人体吸收钙

B.米醋比白醋杀菌效果好

C.刚从开水里取出的熟鸡蛋，马上用手去拿，不会感到烫手

D.土豆淀粉含量高，吃土豆易发胖