餐饮生产控制的方法不包括（　　）。

[单选题]制订生产控制标准的方法不包括（）。A . 对比法B . 分解法C . 定额法D . 标准化法

[单选题]生产控制程序中，确定控制标准的方法不包括（）。A . 定性法B . 类比法C . 分解法D . 标准化法

[单选题]生产控制程序中，确定控制标准的方法不包括(　　)。A.定性法B.类比法C.分解法D.标准化法

[单选题]餐饮质量是餐饮管理的中心环节，影响餐饮质量因素较多，因此餐饮质量控制难度较大。影响餐饮质量控制难度的因素不包括（　　）。A.以手工劳动为基础的B.顾客

[单选题]生产控制的目的不包括()。A . 保证产品生产计划的科学编制B . 实现品种、质量、数量和时间进度的要求C . 按各种标准来消耗活劳动和物化劳动D . 减少资金占用

[多选题] 餐饮成本控制的基本方法（）。A . 预算控制B . 制度控制C . 采购控制D . 标准成本控制

[单选题]生产进度控制的内容不包括（　　）进度控制。A.产出B.投入C.设备D.工序

[单选题]单位内部控制的控制方法不包括（）。A . 信息内部公开B . 不相容岗位相互分离C . 成本控制D . 内部授权审批控制

[填空题] 库存控制的方法不包括（）控制法。

[单选题]终点控制方法不包括（）。A . 显色法B . 计算收率法C . 比重法D . 沉淀法