下列选项中，不属于餐饮部门经营中所耗用的费用的是（　　）。

[单选题]下列内容中不属于餐饮部工作任务的是（）。A .负责餐饮产品的宣传与推销B .管理咖啡厅、酒吧C .为客人提供自助餐服务D .做好会议的组织工作

[多选题]餐饮部门销售费用包括（　　）。A.人工费用B.经营用品费用C.水电燃料费D.营业税E.折旧和维修费用

[判断题] 饭店的大堂酒吧不属于餐饮部。A . 正确B . 错误

[单选题]饭店餐饮部门经营过程中的直接材料耗费，包括耗用的食品、饮料的原材料、调料、配料、配料成本，属于饭店()。A . 营业费用B . 间接成本C . 固定成本D . 变动成本

[多选题]餐饮部门的成本和费用结构的特点有（　　）。A.变动成本比例大B.可控制的成本比例大C.成本泄漏点多D.成本变动大E.费用项目多

[单选题]全面负责组织制定并实施餐饮部门工作计划和经营预算，督导餐饮部门日常运转管理的岗位是（）A . 总经理B . 餐饮总监C . 餐饮部经理D . 餐饮部副经理

[单选题]下列哪个是餐饮部的后台部门（）A.厨房部B.采购部C.管事部D.餐饮部

[单选题]下列哪个是餐饮部的后台部门（）A.厨房部B.采购部C.管事部D.餐饮部

[单选题]下列哪个是餐饮部的后台部门（）A.厨房部B.采购部C.管事部D.餐饮部

[单选题]下列哪个是餐饮部的后台部门（）A.厨房部B.采购部C.管事部D.餐饮部