A.用开水烫洗茶杯
B.用过滤器过滤泡茶用水
C.用手直接将茶点装盘
D.茶艺师每年参加健康体检
[单选题]在茶馆营业中,以下()现象不符合《食品卫生法》的卫生要求。A.对营业场所通风条件要求高B.使用空气净化器C.使用净水器D.在营业时间内随意使用灭鼠药
[判断题]茶馆营业中应当符合《食品卫生法》规定的卫生标准。()A.对B.错
[单选题]按照《食品卫生法》()不符合规范操作的要求。A .为客人上菜时大拇指上翘握盘边B .折叠餐巾花应在专用盘内C .为客人上任何物品必须使用托盘D .席间撤换餐用具应将托盘放在餐桌上服务
[主观题]《食品卫生法》授权没收不符合卫生标准的食品。 ( )
[问答题] 违反《食品卫生法》规定,食品生产经营过程中不符合卫生要求的,应予何种处罚?
[填空题] 评价食品卫生的原则是符合国家《食品卫生法》、符合食品卫生标准、()
[单选题]符合《食品卫生法》规范操作要求是()。A .干净的餐用具应存放在消毒柜中B .托盘无需清洗消毒C .为客人斟酒后用手擦瓶口D .为客人上汤菜时大拇指扣住碗边
[判断题] 违反《食品卫生法》规定,餐饮经营过程不符合卫生要求且拒不改正的,吊销卫生许可证。A . 正确B . 错误
[填空题] 评价食品卫生的原则是符合国家《食品卫生法》、符合食品卫生标准、对人民()负责。
[单选题]《食品卫生法》规定,国家实行食品卫生A.检查制度B.监督制度C.评估制度D.管理制度E.许可制度