玻璃杯冲泡绿茶，执开水壶以“凤凰三点头”高冲注水，使茶杯中茶叶（），有助于茶汤浓度达到上下一致。

[填空题] 玻璃杯冲泡绿茶优点：玻璃杯（），茶汤的鲜艳色泽，茶叶在冲泡过程中上下浮动叶片舒展都可一览无余，观赏性强；缺点：易碎、烫手。

[判断题]安溪乌龙茶艺的“悬壶高冲”意指凤凰三点头。（）A.对B.错

[判断题]安溪乌龙茶艺的“悬壶高冲”意指凤凰三点头。（）A.对B.错

[单选题]玻璃杯冲泡绿茶，一般冲水入杯（）为止。A.至五成满B.至六成满C.至七成满D.至八成满

[单选题]冲泡绿茶演示中的洁具，将玻璃杯一字摆开，依次倾入（）杯的开水，从左到右依次净杯。A.1/2B.1/3C.1/4D.1/5

[判断题]冲泡绿茶演示中的洁具，将玻璃杯一字摆开，依次倾入1/5杯的开水，从右到左依次净杯。（）A.对B.错

[单选题]福建工夫茶冲泡过程中，斟茶时，用开水“高冲”入水壶后，大约浸泡（）后，把泡好的茶汤巡回注入茶杯中。A.4分钟B.3分钟C.2分钟D.1分钟

[判断题]玻璃杯冲泡绿茶，一般冲入杯至七成满为止。（）A.对B.错

[单选题]龙井茶艺的“凤凰三点头”的寓意是（）。A.向嘉宾三鞠躬B.向嘉宾三致意C.再三赞其茶质D.再三誉其茶艺

[判断题]用玻璃杯泡绿茶，茶叶用量按杯容积的大小而定，一般以每克茶冲50-60mL的水的比例，将茶叶投入待泡。（）A.对B.错