用成本系数法计算加工后原料成本，只适用于（）相同的食品原料。

[单选题]用成本系数法计算加工后原料成本，只适用于（）相同的食品原料。A.成本率B.毛利率C.出材率D.价格

[单选题]用成本系数法计算加工后原料成本，只适用于（）相同的食品原料。A.成本率B.毛利率C.出材率D.价格

[单选题]用成本系数法计算加工后原料成本，只适用于（）相同的食品原料。A.成本率B.毛利率C.出材率D.价格

[单选题]用成本系数法计算加工后原料成本，只适用于（）相同的食品原料。A.成本率B.毛利率C.出材率D.价格

[单选题]用成本系数法计算加工后原料成本，只适用于（）相同的食品原料。A.成本率B.毛利率C.出材率D.价格

[单选题]用“成本系数法”计算加工后的原料成本，只适用于相同的原料（）A .毛重B .损耗重C .损耗率D .净料率

[单选题]“成本系数法”计算加工后原料成本，只适用于（）相同的原料。A .出材率B .损耗率C .毛料重量D .损耗重量

[判断题]原料成本系数定价法中的原料成本额即为标准菜谱上的标准成本。（）A.对B.错

[判断题]原料成本系数定价法中的原料成本额即为标准菜谱上的标准成本。（）A.对B.错

[填空题] （）等于成本系数乘以原料的进价。