A.火腿
B.冷冻鱼
C.鹅肝酱
D.烧鸡
[单选题]下列选项中()属于鲜活原料。A.火腿B.冷冻鱼C.鹅肝酱D.烧鸡
[单选题]在下列品种中属于鲜活原料的是()。A.火腿B.冷冻鱼C.鹅肝酱D.烧鹅
[单选题]在下列品种中属于鲜活原料的是()。A.火腿B.冷冻鱼C.鹅肝酱D.烧鹅
[单选题]下列不属于鲜活原料的是()A . 生菜B . 大米C . 鲜鱼D . 肉料
[多选题] 下列哪些选项属于国家鲜活农产品范围()A .鹿B .驴C .海蜇D .蜜蜂E .紫菜F .青蛙
[单选题]属于鲜活原料初步加工的主要过程是()A . 水B . 气蒸C . 宰杀D . 排血
[单选题]不属于鲜活原料初步加工原则的是()。A.必须符合食品卫生要求B.尽可能保存原料原有的滋味C.原料形状应完整美观D.节约用料
[单选题]不属于鲜活原料初步加工原则的是()。A.必须符合食品卫生要求B.尽可能保存原料原有的滋味C.原料形状应完整美观D.节约用料
[多选题] 下列哪些选项不属于国家鲜活农产品范围()A .西兰花B .苗木C .大米D .皮蛋
[单选题]在下列品种中属于鲜活原料的是( )。A.火腿B.冷冻鱼C.鹅肝酱D.烧鹅