用水加热可以除去新鲜黄花菜中的秋水仙毒素。（）

[判断题]用水加热可以除去新鲜黄花菜中的秋水仙毒素。（）A.对B.错

[判断题]用水加热可以除去新鲜黄花菜中的秋水仙毒素。（）A.对B.错

[单选题]除去鲜黄花菜中含有毒素物质二秋水仙碱的方法是用（）。A .清水泡制B .热水烫制C .盐水泡制D .碱水泡制

[单选题]新鲜黄花菜中含有（），可造成胃肠道中毒症状，故新鲜黄花菜不能生吃。A . 秋水仙碱B . 氰苷C . 亚硝酸盐D . 砒霜

[单选题]初加工时用热水烫制鲜黄花菜可以除去它的有毒素物质（）。A . 氢氰酸B . 豆角皂素C . 鹅羔氨酸D . 二秋水仙碱

[单选题]鲜黄花菜中含有的毒素是( )A．龙葵素B．皂素C．类秋水仙碱

[单选题]新鲜黄花菜含有的有毒物质是（）。A . 葫芦巴碱B . 龙葵碱C . 秋水仙碱D . 草酸

[单选题]除去黄鲜花菜中含有毒素物质二秋水仙碱的方法是（）A . 清水泡制B . 热水烫制C . 盐水泡制D . 碱水泡制

[问答题] 怎样收获黄花菜？

[填空题] 使用黄花菜应选用（）。