A.食物被霉菌污染
B.食物中的过敏原
C.食源性寄生虫的污染
D.食物发生生物性的变化而产生的有毒物质
[单选题]引起食物中毒的原因有()。A.食物被霉菌污染B.食物中的过敏原C.食源性寄生虫的污染D.食物发生生物性的变化而产生的有毒物质
[试题]引起食物中毒的原因是( )。A.食物过敏B.膳食营养不平衡C.被污染的动植物性原料D.暴饮暴食
[多选题] 冷菜易引起食物中毒的原因包括()A . 营养丰富B . 水分含量高C . 与工具、容器和操作人员的手接触机会多D . 食用前不再有加热杀灭细菌的机会
[多选题,X型题] 引起食物中毒的细菌有()A . 产气荚膜梭菌B . 副溶血性弧菌C . 沙门菌D . 金黄色葡萄球菌E . 结核分枝杆菌
[多选题] 引起食物中毒的食品有()A .被致病菌和(或)毒素污染的食品B .被有毒化学品污染的食品C .外观与食物相似而本身含有有毒成分的物质D . D.本身含有有毒物质,而加工、烹调不当未能将毒物去除的食品E .由于贮存条件不当,在贮存过程中产生有毒物质的食品
[多选题]引起食物中毒的细菌有()A.产气荚膜梭菌B.副溶血性弧菌C.沙门菌D.金黄色葡萄球菌E.结核分枝杆菌
[多选题] 引起食物中毒的食品有().A . 被致病菌和/或毒素污染的食品B . 被有毒化学品污染的食品C . 外观与食物相似而本身含有有毒成分的物质D . 本身含有有毒物质,而加工、烹调不当未能将毒物去除的食品E . 由于贮存条件不当,在贮存过程中产生有毒物质的食品
[多选题]引起食物中毒的细菌有()A.产气荚膜梭菌B.副溶血性弧菌C.沙门菌D.金黄色葡萄球菌E.结核分枝杆菌
[多选题]引起食物中毒的食品有()A.被致病菌和(或)毒素污染的食品B.被有毒化学品污染的食品C.外观与食物相似而本身含有有毒成分的物质D.本身含有有毒物质,而
[多选题]引起食物中毒的食品有()A.被致病菌和(或)毒素污染的食品B.被有毒化学品污染的食品C.外观与食物相似而本身含有有毒成分的物质D.本身含有有毒物质,而