A.婺源茗眉
B.蒙顶黄芽
C.南安石亭绿
D.洞庭碧螺春
[判断题]洞庭碧螺春滋味类型是属于清鲜型。()A.对B.错
[判断题] 洞庭碧螺春滋味型是属于鲜醇型。A . 正确B . 错误
[判断题]洞庭碧螺春滋味型是属于鲜醇型。()A.对B.错
[判断题]洞庭碧螺春滋味型是属于鲜醇型。()A.对B.错
[判断题]在茶叶不同类型的滋味中,清鲜型的代表茶是碧螺春,蒙顶甘露,南京雨花茶等。()A.对B.错
[判断题]适当加入少量糖调味,使菜肴产生鲜甜滋味是粤菜清鲜的起源。()A.对B.错
[判断题]适当加入少量糖调味,使菜肴产生鲜甜滋味是粤菜清鲜的起源。()A.对B.错
[判断题]油泡的菜式成品锅气足、滋味好、口感清爽、口味清鲜、芡薄而紧、菜相清爽洁净。()A.对B.错
[判断题]油泡的菜式成品锅气足、滋味好、口感清爽、口味清鲜、芡薄而紧、菜相清爽洁净。()A.对B.错
[单选题]质特点“外形完整色泽翠绿,香气滋味清爽鲜醇,汤色、叶底嫩绿”属于()名优绿茶。A . 蒸青型名茶B . 烘青型名茶C . 炒青型名茶D . 烘炒型名茶