制作锅贴鳝鱼时，鳝鱼和肥膘之间的黏合剂是（）。

[单选题]制作锅贴鳝鱼时，鳝鱼和肥膘之间的黏合剂是（）。A.鱼肉茸B.鸡蛋糊C.虾仁茸D.土豆茸

[单选题]制作锅贴鳝鱼时，用不到的调料是（）。A . 盐B . 味精C . 姜片D . 酒

[单选题]锅贴鳝鱼在贴制前要先将鳝鱼进行（）处理。A . 腌制B . 烤制C . 烧制D . 蒸制

[单选题]锅贴鳝鱼在贴制前要先将鳝鱼进行（）处理。A.腌制入味B.烤制入味C.烧制入味D.蒸制入味

[单选题]锅贴鳝鱼在贴制前要先将鳝鱼进行（）处理。A.腌制入味B.烤制入味C.烧制入味D.蒸制入味

[单选题]黏合剂A．HPMCB．CAPC．L-HPCD．PEGE．乙醇

[单选题,B型题] 黏合剂（）A . HPMCB . CAPC . L-HPCD . PEGE . 乙醇

[单选题]黏合剂是指（）A . 淀粉B . MCCC . CMS-NaD . HPMCE . 微粉硅胶

[单选题]黏合剂为A.淀粉B.淀粉浆C.羧甲基淀粉钠D.硬脂酸镁E.滑石粉伊曲康唑片处方中

[单选题]片剂的黏合剂是（ ）。