[单选题]

关于焯法的说法,不正确的是()。

A.焯分白焯法和生焯法两种

B.焯制菜式可在厨房焯,也可在厅堂焯,在餐桌上焯

C.生焯的原料一般要腌制

D.焯都要用猛火沸水加热。

参考答案与解析:

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关于焯法的说法,不正确的是( )。

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