[判断题]
僵直的鱼尾不下垂、鳃紧闭、口不张、体表有光泽等是鲜鱼的标志。（）
A.对
B.错
参考答案与解析：
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僵直的鱼尾不下垂、鳃紧闭、口不张、体表有光泽等是鲜鱼的标志。（）
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[判断题]僵直的鱼尾不下垂、鳃紧闭、口不张、体表有光泽等是鲜鱼的标志。（）A.对B.错
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鲜鱼的特征是( )。A、手持鱼身时,尾部下垂B、按压鱼肌肉不凹陷C、鱼鳃紧闭D、
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[单选题]鲜鱼的特征是( )。A．手持鱼身时，尾部下垂B．按压鱼肌肉不凹陷C．鱼鳃紧闭D．鱼眼球凹陷
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新鲜鱼的鳃应是灰色。（）
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[判断题] 新鲜鱼的鳃应是灰色。（）A . 正确B . 错误
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鳃丝清晰呈鲜红色，黏液透明的鱼是新鲜鱼。（ ）
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鳃丝清晰呈鲜红色，黏液透明的鱼是新鲜鱼。（）
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鳃丝清晰呈鲜红色，黏液透明的鱼是新鲜鱼。（）
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[判断题]鳃丝清晰呈鲜红色，黏液透明的鱼是新鲜鱼。（）A.对B.错
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