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中式烹调师
初级中式烹调师
[单选题]
一般将细于0.3×0.3厘米以下,长约()的细工料形称之为丝,亦有三个基本等级。
A.3.5~5.5厘米
B.4.5~5.5厘米
C.5.5~8.5厘米
D.6~10厘米
参考答案与解析:
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