当前位置:
找题吧
>
中式烹调师
初级中式烹调师
[单选题]
重量为1500克的圆块状牛肉经过沸水煮制1小时,其内部中心温度能够达到()。
A.100℃
B.90℃
C.60℃
D.40℃
参考答案与解析:
相关试题