[单选题]

新鲜的水果、蔬菜不宜缓慢冷冻贮存的根本原因是()。

A.结合水多

B.自由水多

C.水分含量大

D.叶绿素较多

参考答案与解析:

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新鲜的水果、蔬菜不宜缓慢冷冻贮存的根本原因是()。

[单选题]新鲜的水果、蔬菜不宜缓慢冷冻贮存的根本原因是()。A.结合水多B.自由水多C.水分含量大D.叶绿素较多

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