鱼肉茸胶的成熟温度控制在85度左右较好。（）

[判断题]鱼肉茸胶的成熟温度控制在85度左右较好。（）A.对B.错

[填空题] 洗胶罐温度控制在（）热水罐温度控制在（）。

[单选题]厨房内较适宜的温度应该控制在冬天（）度左右A .24~28B .24~26C .22~26D .26~30

[单选题]密炼机塑炼天然胶排胶温度控制在（）。A .110-130℃B .120-140℃C .140-150℃

[单选题]要使底片有（），产生较好的影调效果，冲洗温度应控制在18—20℃左右。A .丰富的色彩B .较大的宽容度C .更强的空间感D .正常的还原能力

[单选题]网版涂布好感光胶后进行烘干时，烘干温度需控制在（）左右。A .20℃B .30℃C .40℃D .50℃

[单选题]做配合煤细度时，烘箱温度应控制在（）摄氏度左右。A . 100B . 120C . 150

[单选题]制作茸胶时，温度达到（）以上，茸胶的吸水性下降。A.50度B.30度C.25度D.18度

[单选题]制作茸胶时，温度达到（）以上，茸胶的吸水性下降。A.50度B.30度C.25度D.18度

[单选题]制茸胶时，一般鱼肉的吸水率是（）。A.100%-150%B.120%-200%C.80%-100%D.70%-90%