A.干撒味料
B.随芡调味
C.烹制加味
D.多次性调味
[单选题]按调味的工艺划分,大致可划分出12种调味方法,但是( )不属于其中之一。A.干撒味料B.随芡调味C.烹制加味D.多次性调味
[单选题]按调味的工艺划分,大致可划分出12种调味方法,但是()不属于其中之一。A.干撒味料B.随芡调味C.烹制加味D.多次性调味
[单选题]按调味的工艺划分,大致可划分出12种调味方法,但是()不属于其中之一。A.干撒味料B.随芡调味C.烹制加味D.多次性调味
[单选题]按调味的工艺划分,大致可划分出12种调味方法,但是()不属于其中之一。A.干撒味料B.随芡调味C.烹制加味D.多次性调味
[单选题]下列选项中,不属于按调味工艺划分的调味方法是()A.封汁B.干撒味料C.浇芡D.加热后调味
[问答题] 调味方法按调料投放的时序如何划分?
[判断题]按调味工艺分,调味分为一次性调味和多次性调味两种方法。()A.对B.错
[判断题]按调味工艺分,调味分为一次性调味和多次性调味两种方法。()A.对B.错
[判断题]按调味工艺分,调味分为一次性调味和多次性调味两种方法。()A.对B.错
[判断题]按调味工艺分,调味分为一次性调味和多次性调味两种方法。()A.对B.错