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中式烹调师
中级中式烹调师
[判断题]
天然色素是指从生物组织中直接提取的,有红曲色素、紫胶虫色素,姜黄素,甜菜红,胡萝卜素A,可可色素,叶绿素铜钠,焦糖色素等。()
A.对
B.错
参考答案与解析:
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