[单选题]

在配菜中,“笋炒生鱼片”主辅料颜色的配合属于“()”搭配。

A.同色

B.异色

C.顺色

D.逆色

参考答案与解析:

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在配菜中,“笋炒生鱼片”主辅料颜色的配合属于“()”搭配。