A.鲜菇含有草酸,炟可破坏草酸
B.鲜菇带有细菌,炟可防止变质
C.鲜菇带有异味,炟可消除
D.鲜菇会继续生长,炟可使其生长停止,保持鲜菇的质量
[单选题]除()外,其余都是鲜菇需要炟的原因。A.鲜菇含有草酸,炟可破坏草酸B.鲜菇带有细菌,炟可防止变质C.鲜菇带有异味,炟可消除D.鲜菇会继续生长,炟可使其
[单选题]除()外,其余都是鲜菇需要炟的原因。A.鲜菇含有草酸,炟可破坏草酸B.鲜菇带有细菌,炟可防止变质C.鲜菇带有异味,炟可消除D.鲜菇会继续生长,炟可使其
[单选题]除()外,其余都是鲜菇需要炟的原因。A.鲜菇含有草酸,炟可破坏草酸B.鲜菇带有细菌,炟可防止变质C.鲜菇带有异味,炟可消除D.鲜菇会继续生长,炟可使其
[单选题]除( )外,其余都是鲜菇需要的原因。A.鲜菇含有草酸,可破坏草酸B.鲜菇带有细菌,可防止变质C.鲜菇带有异味,可消除D.鲜菇会继续生长,可使其生长停止,保持鲜菇的质量
[单选题]鲜菇削净洗净后要炟。()不是炟鲜菇的目的。A.去除鲜菇的有害物质B.使鲜菇滋味清沌C.保持鲜菇脆嫩的品质D.保存鲜菇的鲜味
[单选题]鲜菇削净洗净后要炟。()不是炟鲜菇的目的。A.去除鲜菇的有害物质B.使鲜菇滋味清沌C.保持鲜菇脆嫩的品质D.保存鲜菇的鲜味
[单选题]下面四项中,()不是炟鲜菇目的。A .炟鲜菇使其含有的草酸被破坏,并随沸水被带走B .炟鲜菇让其除去异味C .炟鲜菇让其吸收内味D .炟过的鲜菇不再生长
[单选题]下面四项中()不是炟鲜菇目的。A.炟鲜菇使其含有的草酸被破坏,并随沸水被带走B.炟鲜菇让其除去异味C.炟鲜菇让其吸收内味D.炟过的鲜菇不再生长
[单选题]下面四项中()不是炟鲜菇目的。A.炟鲜菇使其含有的草酸被破坏,并随沸水被带走B.炟鲜菇让其除去异味C.炟鲜菇让其吸收内味D.炟过的鲜菇不再生长
[单选题]下面四项中()不是炟鲜菇目的。A.炟鲜菇使其含有的草酸被破坏,并随沸水被带走B.炟鲜菇让其除去异味C.炟鲜菇让其吸收内味D.炟过的鲜菇不再生长