A.杀菌消毒
B.增进美味
C.确定口味
D.降低成本
[单选题]烹的作用之一是()。A.杀菌消毒B.增进美味C.确定口味D.降低成本
[单选题]烹的作用之一是使各种烹饪原料的滋味()。A .制作成复合的美味B .混合成复合的美味C .组合成多种的美味D .配合成多种的美味
[单选题]桥台的作用之一是( )。A.连接桥跨与路基B.连接相邻桥跨C.连接立柱和承台D.连接台帽与基础
[单选题]桥台的作用之一是()A . 连接两相邻的桥跨结构B . 连接立柱与承台C . 连接桥梁与路堤D . 连接台帽与基础
[单选题]桥台的作用之一是( )。A.连接桥跨与路基B.连接相邻桥跨C.连接立柱和承台D.连接台帽与基础
[单选题]调味的作用之一是()。A .增加美味,保持本色B .增加美味,确定口味C .保持本色,确定口味D .保持本色,提高滋味
[单选题]海锚主要作用之一是()A.保持艇不会移动B.防止艇内进水C.保持艇首顶风顶浪
[单选题]拉力表的作用之一是()。A .传递动力B .称钻具重量C .增大钻具重量D .导正钻孔
[单选题]少司的作用之一是()。A.改善和增强菜肴的口味B.使营养搭配合理C.使菜肴富于风味特点D.使菜肴美观
[单选题]着衣工艺的作用之一是()。A .改变和增加菜品的营养成分B .改变和分解菜品的营养成分C .保持和增加菜品的营养成分D .保持和降低菜品的营养成分