A.对
B.错
[判断题]青菜花又称西兰花,以绿色花球为食用部分。()A.对B.错
[单选题]西兰花又称(),原产意大利。A.菜花B.花菜C.绿花菜D.法国百合
[单选题]西兰花又称(),原产意大利。A.菜花B.花菜C.绿花菜D.法国百合
[填空题] 焯菜时胡萝卜:白菜花:西兰花的比例()
[单选题]西兰花属于()蔬菜。A . 葫芦科B . 茄科C . 十字花科D . 豆科
[判断题] 青花菜又名绿菜花、西兰花等,是十字花科的蔬菜。A . 正确B . 错误
[问答题] 如何保证花椰菜花球洁白鲜嫩?
[试题]请计算肉片炒西兰花(其中瘦肉50g,菜花200g,食油10g)这道菜中蛋白质、脂肪、碳水化合物各为多少?总能量为多少?已知食物成分表主要营养成分如下表所示(菜花的食部为95%,其余皆为100%):
[单选题]藻类蔬菜是指以()为食用部分的蔬菜。A .藻类植物的茎B .藻类植物的叶C .藻类植物的根D .藻类植物根茎