[判断题]

宰杀活禽开腹取内脏的操作应在禽腹上顺切开口。()

A.对

B.错

参考答案与解析:

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宰杀活禽开腹取内脏的操作应在禽腹上顺切开口。()

[判断题]宰杀活禽开腹取内脏的操作应在禽腹上顺切开口。()A.对B.错

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