A.冷水浸泡
B.热水焖泡
C.碱液浸泡
D.热水焖煮
E.蒸制加热
[多选题]适宜涨发加工燕窝的方法是()。A.冷水浸泡B.热水焖泡C.碱液浸泡D.热水焖煮E.蒸制加热
[单选题]适宜涨发海带的加工方法是()。A.开水焖泡B.小火焖煮C.旺火蒸制D.清水浸泡
[多选题]适宜涨发加工干贝的方法是()。A.冷水浸泡B.热水焖泡C.温油浸泡D.热水焖煮.E.蒸制加热
[多选题]适宜涨发加工干贝的方法是()。A.冷水浸泡B.热水焖泡C.温油浸泡D.热水焖煮.E.蒸制加热
[单选题]适宜涨发海带的加工方法是()。A.开水焖泡B.小火焖煮C.旺火蒸制D.清水浸泡
[单选题]适宜涨发海带的加工方法是()。A.开水焖泡B.小火焖煮C.旺火蒸制D.清水浸泡
[多选题]适宜涨发加工干品海参的方法是()。A.冷水浸泡B.热水焖泡C.温油浸泡D.热水焖煮E.热油炸制
[多选题]适宜涨发加工干品海参的方法是()。A.冷水浸泡B.热水焖泡C.温油浸泡D.热水焖煮E.热油炸制
[单选题]下列内容符合燕窝涨发加工操作程序的选项是()。A .食盐水溶液浸泡,摘拣杂物,温油浸泡膨胀B .清汤焖煮膨胀,摘拣杂物,浸泡清洗C .清水浸泡清洗,摘拣杂物,清水浸泡蒸发D .温油浸泡回软,摘拣杂物,清洗褪砂
[多选题]适宜涨发加工蛤士蟆油的方法是()。A.冷水浸泡B.热水焖泡C.碱液浸泡D.热水焖煮E.蒸制加热