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[单选题]

牛腩、猪肺在初步熟处理时最宜用（）。

A.冷水滚

B.暖水滚

C.热水滚

D.沸水滚

参考答案与解析：

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牛腩、猪肺在初步熟处理时最宜用（）。

[单选题]牛腩、猪肺在初步熟处理时最宜用（）。A.冷水滚B.暖水滚C.热水滚D.沸水滚

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    • 冬瓜盅在初步熟处理时最宜用( )。

    [单选题]冬瓜盅在初步熟处理时最宜用( )。A．冷不滚B．暖水滚C．热水滚D．沸水滚

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    • 冬瓜盅在初步熟处理时最宜用？

    [问答题] 冬瓜盅在初步熟处理时最宜用？

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    • 冬瓜盅在初步熟处理时最宜用（）。

    [单选题]冬瓜盅在初步熟处理时最宜用（）。A.冷不滚B.暖水滚C.热水滚D.沸水滚

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