A.盐焗法
B.焗法
C.浸法
D.蒸法
[问答题] 传统名菜“手撕盐焗鸡”所采用的烹调方法是?
[单选题]传统名菜“手撕盐焗鸡”所采用的烹调方法是()。A.盐焗法B.焗法C.浸法D.蒸法
[单选题]传统名菜“手撕盐焗鸡”所采用的烹调方法是()。A.盐焗法B.焗法C.浸法D.蒸法
[单选题]传统名菜“手撕盐鸡”所采用的烹调方法是( )。A.盐法B.法C.浸法D.蒸法
[单选题]盐焗鸡是()的名菜。A.广州菜B.潮州菜C.粤菜D.客家菜
[单选题]盐焗鸡是()的名菜。A.广州菜B.潮州菜C.粤菜D.客家菜
[单选题]盐焗鸡是()的名菜。A.广州菜B.潮州菜C.粤菜D.客家菜
[单选题]盐焗鸡是()的名菜。A.广州菜B.潮州菜C.粤菜D.客家菜
[单选题]传统名菜“叫花鸡”采用的方法是()。A .泥烤B .面烤C .炙烤D .电烤
[填空题] 广东菜系名菜:();()、盐焗鸡、冬瓜盅、古老肉