[判断题]
麻辣子鸡的烹调方法是滑溜。（）
A.对
B.错
参考答案与解析：
-
相关试题
-
麻辣子鸡的烹调方法是滑溜。（）
-
[判断题]麻辣子鸡的烹调方法是滑溜。（）A.对B.错
- 查看答案
-
全国各地以鸡为原料的菜中有很多名菜，如叫花鸡、太爷鸡、辣子鸡，上述三道菜所属的菜系依次是（ ）。
-
[单选题]全国各地以鸡为原料的菜中有很多名菜，如叫花鸡、太爷鸡、辣子鸡，上述三道菜所属的菜系依次是（ ）。A.川菜、粤菜、鲁菜B.苏菜、鲁菜、川菜C.鲁菜、徽菜
- 查看答案
-
“东安子鸡”是（）代表菜。
-
[单选题]“东安子鸡”是（）代表菜。A.闽菜B.徽菜C.湘菜D.浙菜
- 查看答案
-
“东安子鸡”是（）代表菜。
-
[单选题]“东安子鸡”是（）代表菜。A.闽菜B.徽菜C.湘菜D.浙菜
- 查看答案
-
不宜用来烹调狗肉的烹调方法是（）。
-
[单选题]不宜用来烹调狗肉的烹调方法是（）。A.炖B.烧C.焖D.炒
- 查看答案
-
不宜用来烹调狗肉的烹调方法是（）。
-
[单选题]不宜用来烹调狗肉的烹调方法是（）。A.炖B.烧C.焖D.炒
- 查看答案
-
滑溜菜肴的油温是（）
-
[单选题]滑溜菜肴的油温是（）A.7至8成B.3至4成C.5至6成D.6至7成
- 查看答案
-
滑溜菜肴的油温是（）
-
[单选题]滑溜菜肴的油温是（）A.7至8成B.3至4成C.5至6成D.6至7成
- 查看答案
-
东安子鸡是湖南菜吗？
-
[问答题] 东安子鸡是湖南菜吗？
- 查看答案
