当前位置： 找题吧 >  中式烹调师 中级中式烹调师
[单选题]

酱油的鲜味主要来自于其中的（）。

A.食盐

B.氨基酸

C.糖类

D.醋酸

参考答案与解析：

相关试题

酱油的鲜味主要来自于其中的（）。

[单选题]酱油的鲜味主要来自于其中的（）。A.食盐B.氨基酸C.糖类D.醋酸

  • 查看答案

    • 酱油的鲜味主要来自于其中的（）。

    [单选题]酱油的鲜味主要来自于其中的（）。A.食盐B.氨基酸C.糖类D.醋酸

  • 查看答案

    • 酱油的鲜味主要来自于其中的（）。

    [单选题]酱油的鲜味主要来自于其中的（）。A.食盐B.氨基酸C.糖类D.醋酸

  • 查看答案

    • 酱油的鲜味主要来自于其中的（）。

    [单选题]酱油的鲜味主要来自于其中的（）。A.食盐B.氨基酸C.糖类D.醋酸

  • 查看答案

    • 酱油的鲜味主要来自于其中的（）。

    [单选题]酱油的鲜味主要来自于其中的（）。A.食盐B.氨基酸C.糖类D.醋酸

  • 查看答案

    • 酱油中的鲜味主要来自（）。

    [单选题,A2型题,A1/A2型题] 酱油中的鲜味主要来自（）。A . 蛋白质B . 糖C . 有机碱D . 游离氨基酸E . 酯

  • 查看答案

    • 酱油中的鲜味主要来自（　　）。

    [单选题]酱油中的鲜味主要来自（　　）。A.有机碱B.游离氨基酸C.糖D.蛋白质E.酯

  • 查看答案

    • 酱油中的鲜味主要来自

    [单选题]酱油中的鲜味主要来自A.蛋白质B.有机碱C.糖D.游离氨基酸E.酯

  • 查看答案

    • 酱油中的鲜味主要来自（　　）。

    [单选题]酱油中的鲜味主要来自（　　）。A.有机碱B.游离氨基酸C.糖D.蛋白质E.酯

  • 查看答案

    • 酱油中的鲜味主要来自()。

    [单选题]酱油中的鲜味主要来自()。A.蛋白质B.糖C.有机碱D.游离氨基酸E.酯

  • 查看答案

    • 酱油的鲜味主要来自于其中的（）。