A.产、储、运、销
B.产、运、销
C.生产加工
D.运输
E.成品储存
[单选题]食品中的细菌污染数量(细菌总数)反映了食品的一般卫生质量,以及食品在下列哪一过程中的卫生措施和管理情况A.产、储、运、销B.产、运、销C.生产加工D.运输E.成品储存
[单选题]食品中的细菌污染数量(细菌总数)反映了食品的一般卫生质量,以及食品在哪些过程中的卫生措施和管理情况A.产、储、运、销B.产、运、销C.产、销D.运、销
[单选题]食品中的细菌污染数量(细菌总数)反映了食品的一般卫生质量,以及食品在哪些过程中的卫生措施和管理情况A.产、储、运、销B.产、运、销C.产、销D.运、销
[单选题]食品中的细菌污染数量(细菌总数)反映了食品的一般卫生质量,以及食品在某些过程中的卫生措施和管理情况。这些过程是A.产、储、运、销B.产、运、销C.产、
[单选题]食品中的细菌污染数量(细菌总数)反映了食品的一般卫生质量,以及食品在某些过程中的卫生措施和管理情况。这些过程是A.产、储、运、销B.产、运、销C.产、销D.运、销E.运、储、销
[单选题]食品中的细菌污染数量(细菌总数)反映了食品的一般卫生质量,以及食品在哪些过程中的卫生措施和管理情况A.产、储、运、销B.产、运、销C.产、销D.运、销E.运、储、销
[单选题]菌落总数是指A.反映食品卫生质量的细菌学污染指标B.代表食品中细菌污染的数量C.作为食品清洁状态的标志D.预测食品耐储藏期限E.以上都是
[单选题]食品卫生学中的食品细菌污染一般是指哪类细菌对食品的污染A.沙门菌B.大肠杆菌C.非致病菌D.条件致病菌E.致病菌
[单选题]食品卫生学中的食品细菌污染一般是指那类细菌对食品的污染A.沙门菌B.大肠杆菌C.非致病菌D.条件致病菌E.致病菌
[多选题] 反映食品卫生质量的细菌污染指标为().A . 细菌菌相B . 菌落总数C . 细菌种类D . 优势菌E . 大肠菌群