A.保质期3个月
B.保质期4个月
C.保质期6个月
D.保质期12个月
E.保质期18个月
[单选题]11~12度熟啤酒(省优以上)A.保质期3个月B.保质期4个月C.保质期6个月D.保质期12个月E.保质期18个月
[单选题]11~12度熟啤酒(省优以上)A.保质期3个月B.保质期4个月C.保质期6个月D.保质期12个月E.保质期18个月
[单选题]12°P的淡色啤酒其嫩啤酒的外观发酵度应达()以上A .65%B .55%C .45%D . D.35%
[单选题]干啤酒是指啤酒的真正发酵度为()以上的淡色啤酒。A . 50%B . 62%C . 72%D . 55%
[单选题]常见的12度啤酒指()的浓度为12%。A .酒精B .原麦汁C .二氧化碳D .氨基酸
[单选题]我国优质啤酒口感特点:原麦芽汁含量(熟啤酒)为12°,酒液色泽透明、清亮有光、无悬浮物、有酒花所产生的()。A .微苦和麦芽酒香味B .酒曲和麦芽酒香味C .微甜和麦芽酒香味D .微辣和麦芽酒香味
[主观题]低度啤酒是指麦汁浓度和酒精含量分别是11°~12°,3.1%~3.8%的啤酒。
[单选题]熟啤酒的保存温度最好在()℃左右A . 10B . 12C . 14D . 16