A.B1、B2
B.G1、G2
C.M1
D.B1、B2、G1、G2
E.B1、B2、G1、G2、M1
[问答题] 如何控制食品中黄曲霉毒素?
[单选题]食品中黄曲霉毒素指标为≦()ug/kgA .5B .0.5C .10D .2.5
[单选题]去除大米中黄曲霉毒素的方法是()A.加碱B.挑选霉粒C.碾轧加工D.加热E.加酸
[填空题] 去除油脂中黄曲霉毒素的方法有()、()。
[单选题]婴儿代乳食品中黄曲霉毒素B1允许量为A.<5ppbB.<5ppmC.<1ppbD.<2ppbE.不得检出
[单选题]婴儿代乳食品中黄曲霉毒素B1允许量为A.<5ppbB.<5ppmC.<1ppb婴儿代乳食品中黄曲霉毒素B1允许量为A.<5ppbB.<5ppmC.<1ppbD.<2ppbE.不得检出
[多选题] 黄曲霉毒素包括()。A .黄曲霉毒素M1B .黄曲霉毒素B2C .黄曲霉毒素B1D .黄曲霉毒素M2
[单选题,B1型题] 新鲜猪肉中黄曲霉毒素的主要来源()A . 工业三废B . 饲料霉变C . 动物养殖中兽药残留D . 肉品流通中污染E . 食品加工中添加
[单选题]新鲜猪肉中黄曲霉毒素的主要来源( )A.工业三废B.饲料霉变C.动物养殖中兽药残留D.肉品流通中污染E.食品加工中添加
[单选题]新鲜猪肉中黄曲霉毒素的主要来源( )。A.工业三废B.饲料霉变C.动物养殖中兽药残留D.肉品流通中污染E.食品加工中添加