A.亚甲蓝
B.钼蓝
C.甲基红
D.石蕊
E.苯戊酮
[单选题]直接滴定法在测定还原糖含量时用()作指示剂。A .亚铁氰化钾B .Cu2+的颜色C .硼酸D .次甲基蓝
[单选题]直接滴定法测定食品中的还原糖时采用的指示剂为A.亚甲蓝B.钼蓝C.甲基红D.石蕊E.苯戊酮
[多选题] 可用直接滴定法测定还原糖含量的食品有()。A .酱油B .牛乳C .酸梅汤D .雪碧
[单选题]用指示剂滴定法测定食品中总酸度,通常采用的指示剂是()。A . 1%酚酞指示剂B . 1%甲基红指示剂C . 1%亚甲蓝指示剂D . 1%溴甲酚氯指示剂
[单选题]采用直接滴定法测定阿司匹林含量,宜选用( )为指示剂。A.甲基橙B.酚酞C.结晶紫D.溴酚蓝E.铬酸钾
[单选题]用直接滴定法测定食品还原糖含量时,所用标定溶液是()A .菲林试剂B .样品C .葡萄糖D .酒石酸甲钠
[单选题]直接滴定法测定食品中还原糖时,不能用CuSO沉淀蛋白,可用的沉淀剂为A.ZnSOB.乙酸锌C.铁氰化钾D.硫氰化钾E.亚铁氰化钾
[多选题] 用直接滴定法测定食品中还原糖含量时,影响测定结果的因素有()。A . 滴定速度B . 热源强度C . 煮沸时间D . 样品预测次数
[单选题]直接滴定法测定食品中还原糖时,不能用CuSO4沉淀蛋白,可用的沉淀剂为A.ZnSO4B.乙酸锌C.铁氰化钾D.硫氰化钾E.亚铁氰化钾
[单选题]直接滴定法测定食品中还原糖时,不能用CuSO4沉淀蛋白,可用的沉淀剂为()。A.ZnSO4B.乙酸锌C.铁氰化钾D.硫氰化钾E.亚铁氰化钾