用酸水解法测定食品中脂肪，这一方法测定的脂肪为

[单选题]用酸水解法测定食品中脂肪，这一方法测定的脂肪为A.游离脂肪B.结合脂肪C.原脂肪D.结合脂肪+游离脂肪E.气化脂肪

[单选题]用酸水解法测定食品中脂肪，这一方法测定的脂肪为（　　）。A.游离脂肪B.结合脂肪＋游离脂肪C.结合脂肪D.气化脂肪E.原脂肪

[单选题]用酸水解法测定食品中脂肪，这一方法测定的脂肪为（　　）。A.游离脂肪B.结合脂肪＋游离脂肪C.结合脂肪D.气化脂肪E.原脂肪

[单选题]用酸水解法测定食品中脂肪，这一方法测定的脂肪为（　　）。A.游离脂肪B.结合脂肪＋游离脂肪C.结合脂肪D.气化脂肪E.原脂肪

[单选题]用酸水解法测定食品中脂肪，这一方法测定的脂肪为A.游离脂肪B.结合脂肪C.原脂肪D.结合脂肪+游离脂肪E.气化脂肪

[单选题]用酸水解法测定食品中脂肪，这一方法测定的脂肪为（）。A . 游离脂肪B . 结合脂肪＋游离脂肪C . 结合脂肪D . 气化脂肪E . 原脂肪

[单选题]用酸水解法测定食品中脂肪，这一方法测定的脂肪为A．游离脂肪B．结合脂肪C．原脂肪D．结合脂肪+游离脂肪E．气化脂肪

[单选题]用酸水解法测定食品中的脂肪是指A.游离脂肪B.结合脂肪+游离脂肪C.结合脂肪D.皂化脂肪E.原脂肪

[单选题]用酸水解法测定食品中脂肪，得到的结果为哪种脂肪含量A.游离脂肪B.结合脂肪C.原脂肪D.结合脂肪+游离脂肪E.气化脂肪

[单选题]酸水解法测定食品中脂肪含量，其方法特点是A.是经典的方法B.结果较准确，但费时C.适于各类食品中脂肪的测定D.仅适于液体和半固体食品E.测定的是粗脂肪