食品中可溶解溶质，易结冰的水为

[单选题]食品中可溶解溶质，易结冰的水为A．自由水B．化合水C．结合水D．纯水E．游离水

[单选题]食品中自由水的特点是A．易结冰，能溶解溶质B．不易结冰，能溶解溶质C．不易结冰，不易溶解溶质D．易结冰，不易溶解溶质E．渗透在食品组织细胞中，不易游离除去

[单选题]自由水的特点是A．易结冰，能溶解溶质B．不易结冰，能溶解溶质C．不易结冰，不易溶解溶质D．易结冰，不易溶解溶质E．易结冰，不易游离除去

[单选题]某溶解度为35克的饱和溶液，21克溶质可溶解为（）克饱和溶液。A .60B .81C .121D .56

[单选题]食品中的水分分为自由水和结合水两种，结合水的特点是A．易结冰，能溶解溶质B．不易结冰，能溶解溶质C．不易结冰，不能溶解溶质D．易结冰，不易溶解溶质E．渗透在食品组织细胞中，不易游离除去

[单选题]蛇毒中可溶解肌肉组织的酶为A．溶血酶B．蛋白水解酶C．磷脂酶AD．透明质酸酶E．三磷腺苷酶

[单选题]蛇毒中可溶解肌肉组织的酶为A.溶血酶B.蛋白水解酶C.磷脂酶AD.透明质酸酶E.三磷腺苷酶

[单选题]蛇毒中可溶解肌肉组织的酶为A.溶血酶B.蛋白水解酶C.磷脂酶AD.透明质酸酶E.三磷腺苷酶

[问答题] 石油可溶解于哪些物质中？

[单选题]下列有机磷原药中哪个可溶解于水（）A . 敌百虫B . 敌敌畏C . 双硫磷D . 倍硫磷