[单选题]

食品企业实施HACCP系统在国际上已普遍推广,我国也正在推行实施,这项工作的意义是

A.加强对终产品的卫生把关

B.加强对原料和加工过程的卫生把关

C.对关键环节采用有效控制措施

D.加强产品检验

E.B+C

参考答案与解析:

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食品企业实施HACCP系统在国际上已普遍推广,我国也正在推行实施,这项工作的意义

[单选题]食品企业实施HACCP系统在国际上已普遍推广,我国也正在推行实施,这项工作的意义是A.加强对终产品的卫生把关B.加强对原料和加工过程的卫生把关C.对关键环节采用有效控制措施D.加强产品检验E.B+C

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