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[单选题]

谷类食品的营养价值特点是（　　）。

A.含有丰富的蛋白质

B.含有丰富的碳水化合物

C.含有丰富的矿物质

D.含有丰富的脂溶性维生素

E.含有丰富的脂肪

参考答案与解析：

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谷类食品的营养价值特点是（）

[单选题]谷类食品的营养价值特点是（）A . 含有丰富的蛋白质B . 含有丰富的碳水化合物C . 含有丰富的矿物质D . 含有丰富的脂溶性维生素E . 含有丰富的脂肪

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    [单选题]()营养价值很高，蛋白质和脂肪都高于一般谷类食品，是一种高能食物。A.荞麦B.小麦C.燕麦D.粟

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