[单选题]

蛋白质在280nm波长处有最大光吸收,是由下列哪种结构引起的?(  )

A.组氨酸的咪唑基

B.丝氨酸的羟基

C.半胱氨酸的SH基

D.苯丙氨酸的苯环

E.谷氨酸的—COOH基

参考答案与解析:

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