胶剂制备过程中加入植物油的目的是

[单选题]胶剂制备过程中加入植物油的目的是A．降低胶块的黏度，便于切胶B．起到矫味矫臭作用C．促进胶剂在浓缩过程中蛋白水解生成大量胺类物质的挥散D．用以沉淀胶液中的泥沙等杂质E．可以增加胶剂的透明度和硬度

[单选题,A1型题] 胶剂制备过程中加入明矾的目的是（）A . 降低胶的黏度B . 使锅内气泡容易逸散C . 增加胶的硬度D . 改善胶的气味E . 沉淀胶液中的泥沙杂质

[单选题]胶剂制备过程中加入明矾的目的是A.降低胶的黏度B.使锅内气泡容易逸散C.增加胶的硬度D.改善胶的气味E.沉淀胶液中的泥沙杂质

[单选题]下列关于制备胶剂过程中加入冰糖的目的是A.沉淀杂质B.便于切胶C.增加成品的透明度和硬度D.增加黏度E.增加香味

[单选题]下列关于制备胶剂过程中加入冰糖的目的是A . 沉淀杂质B . 便于切胶C . 增加成品的透明度和硬度D . 增加黏度E . 增加香味

[单选题,A1型题] 胶剂制备过程中加入明矾的阶段为（）A .滤胶B .收胶C .胶凝D . D.煎胶E .切胶

[单选题]胶剂制备过程中加入明矾的阶段为A.滤胶B.收胶C.胶凝D.煎胶E.切胶

[单选题]胶剂制备过程中加入明矾的阶段为A.滤胶B.收胶C.胶凝D.煎胶E.切胶

[单选题]制备阿胶时加入植物油的目的是A．增加胶剂的硬度B．增加胶剂的透明度C．沉淀胶液中的泥土杂质D．降低黏性，便于切制E．矫味

[单选题]制备阿胶时加入植物油的目的是A.增加胶剂的硬度B.增加胶剂的透明度C.沉淀胶液中的泥土杂质D.降低黏性，便于切制E.降低胶剂硬度