[单选题]

牛奶中的蛋白质主要为

A.乳蛋白

B.乳球蛋白

C.乳蛋白与乳球蛋白

D.酪蛋白

E.以上都不对

参考答案与解析:

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牛奶中的蛋白质主要为()。

[填空题] 牛奶中的蛋白质主要为()。

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