目前水产养殖中常发生的所谓“鱼类肝胆综合征”的肝脏切片中，可以看到肝脏肿大，被膜紧张，边缘钝圆，色变黄，切面隆起，有油腻感，质地脆软。一般认为，营养指标过高会导致该病发生，以下哪种营养指标的过高最易引发？（　　）

A.蛋白质

B.粗脂肪

C.食盐

D.矿物质