A.工业三废
B.饲料霉变
C.动物养殖中兽药残留
D.肉品流通中污染
E.食品加工中添加
[单选题]新鲜猪肉中黄曲霉毒素的主要来源( )A.工业三废B.饲料霉变C.动物养殖中兽药残留D.肉品流通中污染E.食品加工中添加
[单选题,B1型题] 新鲜猪肉中黄曲霉毒素的主要来源()A . 工业三废B . 饲料霉变C . 动物养殖中兽药残留D . 肉品流通中污染E . 食品加工中添加
[单选题]食品中黄曲霉毒素包括( )。A.B1、B2B.G1、G2C.M1D.B1、B2、G1、G2E.B1、B2、G1、G2、M1
[问答题] 如何控制食品中黄曲霉毒素?
[填空题] 去除油脂中黄曲霉毒素的方法有()、()。
[单选题]去除大米中黄曲霉毒素的方法是()A.加碱B.挑选霉粒C.碾轧加工D.加热E.加酸
[单选题]食品中黄曲霉毒素指标为≦()ug/kgA .5B .0.5C .10D .2.5
[单选题]去除大米中黄曲霉毒素的适宜方法是A.挑选霉粒法B.加水搓洗法C.微生物去毒法D.加碱去毒法E.紫外光照射去毒法
[单选题,A2型题,A1/A2型题] 食物中黄曲霉毒素污染严重的地区,居民中()。A . 乳腺癌高发B . 食管癌高发C . 肝癌高发D . 结肠癌高发E . 肺癌高发
[单选题]食物中黄曲霉毒素污染严重的地区,居民中( )。A.乳腺癌高发B.食管癌高发C.肝癌高发D.结肠癌高发E.肺癌高发