当关键控制点的一个关键限值发生偏离时采取的行动称为“纠偏行动”。

[单选题]当关键控制点从一个关键限值发生偏离时采取的行动为（）.A.危.害B.显著危害C.监.控D.HACCP.

[判断题]HACCP体系的常用术语:.控制点.关键控制点.CCP决策树.监控.偏离.纠偏措施.关键限值.操作限值.HACCP计划.危害.风险.验证.确证A.对B

[问答题]请描述危害、关键控制点、关键限值、纠偏措施之间的相互关系（10分）

[判断题]纠偏措施是当CCP与控制标准不符，即CCP从一个关键限值发生偏离时采取的措施。A.对B.错

[名词解释] 关键控制点

[填空题] 关键控制点：（）。

[问答题]关键控制点：

[问答题]关键控制点：

[单选题]关键控制点为（）.A.CCPB.CPC.CLD.HACCP

[问答题] 什么叫关键控制点？