鲜制奶油是采用（）杀菌的稀奶油制成的产品，可分为加盐和无盐两种。

[试题]奶油根据( )的不同，将奶油分为轻奶油和重奶油两种。A．密度B．比重C．含脂量D．来源

[单选题]奶油根据（）的不同，将奶油分为轻奶油和重奶油两种。A .密度B .比重C .含脂量D .来源

[填空题] 杀菌剂可分为（）和（）两种。

[问答题] 计算题：在奶油生产中，由于稀奶油的酸度往往较高，导致稀奶油在杀菌时造成乳脂肪损失，因此要对稀奶油进行中和。现在要将100kg乳浆酸度0.5%的稀奶油中和为乳浆酸度为0.2%的稀奶油时，需要石灰为多少kg。

[多选题] 对稀奶油进行中和常用的两种中和剂是：（）A . NaOHB . 石灰C . Na2CO3D . KOHE . NaCl

[判断题] 稀奶油是制造奶油的原料.A . 正确B . 错误

[问答题] 简述奶油的加盐的目的

[多选题] 产权登记制可分为（）两种。A . 法国式登记制度B . 契据登记制C . 对抗登记制D . 权利登记制E . 托伦斯登记制

[问答题] 奶油加盐和压炼的目的是什么？

[多选题] 配合制度可分为（）两种基准制。A .基孔制；B .基轴制；C .过盈制；D .过渡制。