[问答题]操作性前提方案与HACCP计划的相互关系?
[判断题]同一危害可以由HACCP计划和操作性前提性方案共同来控制。A.对B.错
[单选题]操作性前提方案计划应()A . 可仿照HACCP计划的设计B . 不能仿照HACCP计划的设计C . 可同样采用包含限值与监视的同样方案D . a+c
[判断题]要控制食品安全危害就必须应用HACCP计划和操作性前提方案的组合共同管理。A.对B.错
[单选题]获取证据以证实由HACCP计划和操作性前提方案(PRPs)安排的控制措施有效是()。A.验证B.监视C.确认D.记录
[单选题]获取证据以证实由HACCP计划和操作性前提方案(PRPs)安排的控制措施有效是(XA.验证’B.监视C.确认D.记录
[判断题] 食品安全管理体系中的控制措施,可以分别通过HACCP计划和操作性前提方案予以管理。A . 正确B . 错误
[单选题]操作性前提方案的建立,包括()A.前提方案控制的食品安全危害B.针对严格程序控制措施对危害的控制效果C.特定操作的前后步骤D.食品链相对适宜
[单选题]操作性前提方案的建立,包括()A.前提方案控制的食品安全危害B.针对严格程序控制措施对危害的控制效果C.特定操作的前后步骤D.食品链相对适宜
[问答题]简述前提方案的内容与作用?试举操作性前提性方案的5个例子。