[单选题]

大多数食源性疾病细菌生长的温度环境是(  )。

A.有氧或无氧,理想的温度是39℃的环境

B.只能无氧,理想的温度是43℃的环境

C.只能有氧,理想的温度是43℃的环境

D.只能无氧,理想的温度是39℃的环境

参考答案与解析:

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()℃是大多数细菌生长繁殖的适宜温度带。

[单选题]()℃是大多数细菌生长繁殖的适宜温度带。A .20-50B .20-70C .10-60D .10-50

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  • ()℃是食品冷藏的最佳温度,大多数细菌不能在此温度繁殖和生长。

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