《食品安全管理体系水产品加工企业要求》的水产品包括水产原料和水产干湿制品。

[判断题] 水产品产量包括人工养殖的水产品和天然生长的水产品的捕捞量。（）A . 正确B . 错误

[判断题]水产品产量包括人工养殖的水产品和天然生长的水产品的捕捞量。（　　）A.对B.错

[判断题]水产品产量包括人工养殖的水产品和天然生长的水产品的捕捞量。（　　）A.对B.错

[判断题]水产品产量包括人工养殖的水产品和天然生长的水产品的捕捞量。()A.对B.错

[单选题]注意水产品（）的整齐与美观，是水产品初步加工的基本要求。A .成形B .形态C .形状D .规格

[单选题]注意水产品（）的整齐与美观，是水产品初步加工的基本要求。A.成形B.形态C.形状D.规格

[单选题]注意水产品（）的整齐与美观，是水产品初步加工的基本要求。A.成形B.形态C.形状D.规格

[判断题] 在对水产品进行初步加工前，必须清楚地知道水产品有哪些初步加工的方法，水产品将用作什么用途。A . 正确B . 错误

[问答题] 水产品食品原料的化学组成特点？

[单选题]在对水产品进行加工前，必须清楚地知道水产品有哪些( )的方法，水产品将用作什么用途。A．合理用料B．定型加工C．精细加工D．初步加