A.石膏
B.吊白块
C.焼碱
D.滑石粉
[单选题]米粉、粉丝和腐竹中发现的甲醛次硫酸氢钠,俗称()。A.石膏B.吊白块C.烧碱D.滑石粉
[单选题]米粉、粉丝和腐竹中发现的甲醛次硫酸氢钠,俗称()。A.石膏B.吊白块C.烧碱D.滑石粉
[单选题]米粉、粉丝和腐竹中发现的甲醛次硫酸氢钠,俗称()。A.石膏B.吊白块C.烧碱D.滑石粉
[单选题]米粉.粉丝和腐竹中发现的甲醛次硫酸氢钠,俗称()。FSMS7A.石膏B.吊白块C.烧碱D.滑石粉
[单选题]松质糕工艺中要根据米粉的种类、粉质的粗细和各种米粉的配比掌握适当的()。A . 温度B . 掺糖量C . 掺水量D . 辅料量
[单选题]現在、この病気が治せるのはあの医者をおいて()。A . ほかにはいないB . ほかにもいるC . ほかにいるかもしれないD . ほかにいなくもない
[单选题]下列属于米粉且粉质最为细腻的是()。A . 干磨粉B . 湿磨粉C . 水磨粉D . 全麦粉
[单选题]小苏打学名是(),俗称食粉。A . 碳酸氢铵B . 碳酸钠C . 硫酸钾铝D . 碳酸氢钠