A.内部审核和前提方案
B.前提方案和确认
C.验证和HACCP计划
D.HACCP计划CCP和操作性前提方案的控制措施
[单选题]食品安全管理体系中的控制措施组合是指()。A.内部审核和前提方案B.前提方案和确认C.验证和HACCP计划D.HACCP计划CCP和操作性前提方案的控
[单选题]在食品安全管理体系标准中,控制措施是()A . 用于纠正食品安全不合格品,并将其降低到可接受水平的行动或活动B . 用于防止或消除显著危害并将其降低到可接受水平的行动或活动C . 用于防止或消除食品安全危害,并将其降低到可接受水平的行动或活动D . 防止或消除不安全食品的行动或活动
[单选题]在食品安全管理体系标准中,控制措施是A.用于纠正食品安全不合格品,并将其降低到可接受水平的行动或活动B.用于防止或消除显著危害并将其降低到可接受水平的
[填空题] 出口食品安全管理体系是指()
[填空题] 由于()有助于建立有效的控制措施组合,所以它是建立有效的食品安全管理体系的关键。
[判断题] 食品安全管理体系中的控制措施,可以分别通过HACCP计划和操作性前提方案予以管理。A . 正确B . 错误
[单选题]食品安全管理体系审核范围是指()。A.审核的时间B.审核的活动和过程C.审核的判定准则D.受审核方体系所覆盖的内容和界限
[单选题]食品安全管理体系审核范围是指()。A.审核的时间B.审核的活动和过程C.审核的判定准则D.受审核方体系所覆盖的内容和界限
[问答题]企业食品安全管理体系验证策划、控制措施组合的确认活动的主要内容有哪些?如何审核其有效性?(2012、06)
[单选题]食品安全管理体系的核心是()。A .关键点的控制B .食品危害的分析C .食品危害的控制D .安全风险的分析