A.低温
B.超低温
C.中温
D.高温
[单选题]()在食品卫生检验中,测定食品中的细菌数时,普遍采用()培养。A . 低温B . 超低温C . 中温D . 高温
[单选题]在食品卫生检验中,测定食品中的细菌数时,普遍采用()培养。A.低温B.超低温C.中温D.高温
[单选题]食品的卫生细菌学检验中,作为卫生学细菌检验指标的是A.菌落总数和大肠菌群B.葡萄球菌和链球菌C.链球菌和大肠菌群D.菌落总数和葡萄球菌E.沙门菌和副溶
[单选题]测定食品中的细菌总数常采用()A . 稀释混匀平板法B . 稀释涂布平板法C . 显微镜直接镜检计数法
[单选题]我国《食品卫生标准检验方法》中规定,测定食品中铁的方法是A.荧光分光光度法B.石墨炉-原子吸收分光光度法C.火焰-原子吸收分光光度法D.比色法E.离子
[单选题]食品的卫生细菌学检验中,作为卫生学细菌检验指标的是A.菌落总数和大肠菌群B.葡萄球菌和链球菌C.链球菌和大肠菌群D.菌落总数和葡萄球菌E.沙门菌和副溶血性弧菌
[单选题]在检验肠道细菌时应将培养物置()培养。A . 28℃B . 25℃C . 36±1℃D . 45℃
[单选题]食品的卫生学细菌检验指标是A.菌落总数和大肠菌群B.菌落总数和链球菌C.链球菌和大肠菌群D.菌落总数和葡萄球菌E.菌落总数和沙门菌
[单选题]食品的卫生学细菌检验指标是A.菌落总数和大肠菌群B.菌落总数和链球菌C.链球菌和大肠菌群D.菌落总数和葡萄球菌E.菌落总数和沙门菌
[单选题]食品中的细菌污染数量(细菌总数)反映了食品的一般卫生质量,以及食品在某些过程中的卫生措施和管理情况。这些过程是A.产、储、运、销B.产、运、销C.产、销D.运、销E.运、储、销